今さら言うまでもありませんが、１０月に入ってから、
日に日に秋の気配を感じるようになってきました。
秋の味覚の代表格「栗」。
先日、ＪＡで安かったので購入しました。
皮をむくのがちょっと面倒でしたが、「渋皮煮」が完成。
とってもおいしくできました。